La Barretina d’Orfes, l’autenticitat portada a l’extrem

La Barretina

Me’l van recomanar una i altre vegada. De fet, no van parar fins que m’hi van portar. I va ser aleshores quan vaig entendre la insistència. És un lloc autèntic.

La porta rústica de fora poc transmet el que hi trobaràs dins. Un petit rebedor i unes escales. Res més. Per inèrcia, puges fins trobar una altre porta de fusta tancada que et fa dubtar de si t’has equivocat. Mires al teu voltant. Està clar que has fet el recorregut correcte. Aquest punt clandestí té cert morbo. Finalment, truques al timbre.

La Barretina

 

La Barretina La Barretina

T’obre l’Albert. Petit no és; igual que tampoc ho és la rebuda que et fa. Com si et coneixes de tota la vida.

El local és casolà. No té gaires pretensions. Cap luxe, però net i polit.

Hi ha varies sales. Algunes més rústiques que d’altres, però les taules i cadires de fusta estan a tot arreu. Una de les sales és perfecte per fer-hi celebracions de grup.

La Barretina

La Barretina

La Barretina

A l’hora de demanar, l’Albert no dubte en seure i explica cada un dels plats. És divertit. Et fa riure alhora que et transmet la seva passió pel restaurant. Es nota que li encanta. Ho porta d’una manera que així t’ho fa sentir.

Tipus: cuina catalana casolana. Vaig tenir la oportunitat de provar:

  • l’escudella barrejada – caldo gustosíssim amb fideus, arròs, pilota i botifarres.

La Barretina

  • pastís de ceba amb confitura de ceba – l’especialitat de la casa. Tremendo.

La Barretina

  • flam de bolets amb vinagreta de verdures – finíssim i gustosíssim.

La Barretina

  • ànec amb figues.

La Barretina

  • espatlla de xai al forn – súper tendre.

La Barretina

  • filet de porc a la crema d’anxoves – bona barreja.

La Barretina

“Poseu-hi coneixament”.

Webhttp://www.restaurantlabarretina.net/

UbicacióPlaça Major, 28 d’Orfes

Comparteix

    Etiquetes:

    Comentaris

    • Alicia

      23/07/2014 - 19:16

      Espectacular com cuina l´Albert, el tracte personal i un restaurant tan agradable com el bon menjar, la exquisita cuina i el bucòlic restaurant. l´ànec és la seva especialtat encara que tot ho cuina increïblement.

      ResponRespon
    • Sergi

      13/12/2014 - 11:34

      Ara han fet una web en la que s´ofereixen activitats i un bon descans
      http://www.labarretinafondadorfes.cat

      ResponRespon

    Escriu un comentari

    (*) Camps obligatoris

    *

    Normes d'ús