Ura, s’ha de veure i viure!

Ura

És, sense dubte, un dels locals de moda de la ciutat. Fa tres anys que va obrir les seves portes i, des d’aleshores, no ha parat de créixer.

Mig amagat. Ubicat just darrera de la plaça Francesc Macià. Poc s’espera un el que es trobarà darrera d’aquells vidres.

El local és més aviat fosc. Parets, terra i cortines de color gris; que combinats amb l’estil del mobiliari, li donen un aire del tot barroc al local. A mà dreta hi ha la barra, on tot s’hi cou: moviment ràpid de cambrers amb molta complicitat entre ells. La sala té forma de “L”. La part més propera a la barra té un estil més modern i està més il.luminada. L’altre zona té menys llum i és on es pot gaudir d’una mica més d’intimitat.

Ura

Ura

He de reconèixer que vaig estar bona estona observant a la clientela del restaurant. Exuberant i poc discreta.

No he tingut la oportunitat de viure-ho; però, per la nit, després de sopar, es converteix en lounge amb bons cocktails.

Tipus: cuina mediterrània. Vaig tenir la oportunitat de provar:

  • Gratacels de capresse amb aroma d’alfàbrega, alcaparrón i pinyons.

Ura

  • Verduretes al carbó amb romesco – impressionant l’escuma de romesco. Pocs com aquest.

Ura

  • Rissotto de bolets del bosc amb parmesà cruixent – gustosíssim i al punt de cocció. Un dels plats estrella…

Ura

  • Timbal de truita de patates i pa amb tomàquet – pràcticament una crema d’ou, ceba i patata. Plat clàssic del restaurant que no podeu marxar sense provar.

Ura

  • Tataki de tonyina amb hummus i tomàquet sec marinat en oli d’oliva – mai havia provat el hummus amb el tataki de tonyina… m’ho menjaria cada dia!

Ura

  • Steak tàrtar de bou amb patates fregides – excel.lent presentació i exquisida carn.

Ura

  • Crumble de poma.

Ura

Restaurant que s’ha de veure i viure!

Web: http://www.urabcn.com

Ubicació: Av. Diagonal, 477 (darrera) de Barcelona

Comparteix

    Etiquetes:

    Comentaris

    Escriu un comentari

    (*) Camps obligatoris

    Normes d'ús