Entrades amb l'etiqueta ‘ramaderia’

Camins amb olor de llana

divendres, 11/02/2011
SagĂ s, el BerguedĂ , Barcelona

Josep Armengol amb un corder extraviat prop de Sagàs, el Berguedà. © RLM

Hi han coses que valen mĂ©s pel que representen que pel que sĂłn. Aquesta Ă©s una de les definicions que mĂ©s m’agraden del concepte de patrimoni. No se si un mapa acabat d’editar fa nomĂ©s uns mesos podria ser considerat patrimoni però, en tot cas, tinc clar que Ă©s molt mĂ©s que un mapa. Camins ramaders de Catalunya, eixos principals 1:50.000, editat per la FundaciĂł del MĂłn Rural i l’Institut CartogrĂ fic de Catalunya Ă©s resultat d’una iniciativa que ha donat lloc tambĂ© a un document molt interessant Camins ramaders i transhumĂ ncia a Catalunya. Tal com s’explica al seu web, l’informe “Ă©s un recull de recomanacions i propostes elaborat per un grup de treball impulsat per la FundaciĂł del MĂłn Rural amb l’objectiu de promoure la recuperaciĂł d’aquest tipus de vies. El document va ser presentat en la jornada “Els camins ramaders i la transhumĂ ncia a Catalunya” el 7 d’octubre a Lleida.”

Ramat d'ovelles i pastor,Horta, Terra Alta, Tarragona

Ramat d'ovelles prop d'Horta, Terra Alta. © RLM

Els camins ramaders, cabaneres, carrerades o lligallos, sĂłn els camins destinats a la transhumĂ ncia del bestiar, sobretot d’ovelles. Els camins ramaders sĂłn un lligam entre les pastures d’hivern, a la terra baixa, i les d’estiu, a muntanya.  Els camins ramaders constitueixen un patrimoni econòmic, cultural, històric, arquitectònic, paisatgĂ­stic i ecològic que Ă©s imprescindible preservar. Segons la llei 3/1995, de 23 de març, de Vies PecuĂ ries, els camins ramaders han d’estar classificats, fitats i senyalitzats. Es tracta d’un patrimoni pĂşblic, la titularitat del qual correspon a la Generalitat de Catalunya, i, per tant, tenim una responsabilitat moral i legal indefugible de preservar-lo (a banda de les evidents funcions que poden acomplir a hores d’ara, desconeixem quin paper que poden arribar a tenir en el futur).

En aquest sentit, el mapa posa en evidència un fet alarmant: el flagrant retard  en el compliment d’aquest mandat desprĂ©s de mĂ©s de 15 anys. A Catalunya, actualment, hi ha 3.056 km de camins ramaders reconeguts oficialment (camins classificats segons la legislaciĂł de vies pecuĂ ries), però la seva extensiĂł real ha de ser molt superior. Un inventari de l’any 1999 recull 700 km de cabaneres a la comarca del Pallars SobirĂ  i un altre, de l’any 2007, 900 km de camins ramaders a la del BerguedĂ , mentre el catĂ leg d’Eusebi MartĂ­ Lamich, de l’any 1926, identificava gairebĂ© 7.000 km de camins ramaders, nomĂ©s a la provĂ­ncia de Lleida. En base a aquestes dades es pot estimar l’existència a Catalunya d’una xarxa de camins ramaders amb una extensiĂł aproximada d’uns 20.000 km.

Ramat d'ovelles a les pastures de LlessuĂ­ a finals d'estiu, vall d'Ă€ssua, Pirineu catalĂ ,Sort, Pallars, SobirĂ , Lleida2004.09

Ramat d'ovelles a les pastures de Llessuí a finals d'estiu, vall d'Àssua, Pallars, Sobirà. © RLM

Tal com ha remarca Xavier Campillo a El llibre dels Camins, amb el ritme de classificació dels darrers trenta anys (un expedient anual), Catalunya sabrà els quilòmetres que té de vies pecuàries l’any 2845. En canvi, la comunitat autònoma d’Andalusia ha aprovat una mitjana anual de 11 expedients entre 1998 i 2007 i té classificats més de 30.000 km de vies pecuàries (la pràctica totalitat de la xarxa).

El mapa editat per la FMR no Ă©s una classificaciĂł, sinĂł una recopilaciĂł d’informaciĂł oficial i no oficial en la que han participat entitats diverses i una bona colla d’especialistes. No tĂ© una validesa oficial però, en canvi, tĂ© un enorme valor referencial per sensibilitzar i difondre la dimensiĂł d’aquest patrimoni i per mostrar, malauradament, que no hem fet els deures (el darrer mapa que recollia una informaciĂł similar tĂ© mĂ©s de 50 anys).

Pastor dalt el cap de la Gallina Pelada, serra d'Ensija,Saldes, el BerguedĂ , Barcelona

Ceferino Ballesteros, pastor, dalt el cap de la Gallina Pelada, serra d'Ensija, el Berguedà. © RLM

I una agradable coincidència: acaba de ser publicat el llibre Camins ramaders del Camp de Tarragona i les Terres de l’Ebre. Es tracta d’una obra de carĂ cter divulgatiu coordinada per l’Ă€lex Farnòs, estudiĂłs i veterĂ  defensor d’aquest patrimoni a les Terres de l’Ebre. Ha estat publicada dins la col·lecciĂł DifusiĂł cultural de la DiputaciĂł de Tarragona la qual facilita gratuĂŻtament exemplars a tothom qui els demana.

Ramats prop del coll de la Bona conduïts per Marton Jov, pastor rumanès,  muntanya i pasturas de Nevà, Toses, Ripollès, Girona

Marton Jov i el seu gos, prop del coll de la Bona, pastures de Nevà, Ripollès. © RLM

Evocacions cĂ tares entre pastures ripolleses

dijous, 10/06/2010
Sant Marcel de Planés, església romànica  construïda a finals del segle XI, amb una sola nau amb absis i campanar de cadireta Té les teulades de llosa antiga i el seu absis mostra una planta de ferradura o arc molt obert a l'interior.Planoles, Ripollès, Girona

Sant Marcel de Planés, església romànica construïda a finals del segle XI, Planoles, Ripollès © RLM

Seguim treballant en la guia d’excursions que ha d’evocar el mon medieval dels Pirineus catalans que van viure el bons homes, els anomenats cĂ tars, pels seus perseguidors. Es tracta d’una iniciativa impulsada pel Consell Regulador del CamĂ­ dels Bons Homes.  No Ă©s tracta però, d’una altra ruta de senderisme per etapes sinĂł d’un conjunt de propostes excursions a peu de mitja jornada o de jornada sencera, algunes fins i tot per fer amb nens, i que abasta un Ă mbit que va mĂ©s enllĂ  dels territoris per on passa la ruta clĂ ssica que uneix Berga i Montsegur.

Cim del Pla de Pujals (2.055m ) serra de Montgrony, vista des del vessant est del Pedra Picada, sota, el coll del Remoló,  muntanya i pastures de Nevà, Toses, Ripollès, Girona

Cim del Pla de Pujals (2.055m ) serra de Montgrony, vista des del vessant est del Pedra Picada; davant, el coll del Remoló; muntanya i pastures de Nevà, Toses, Ripollès © RLM

Un dels itineraris  transcorre per la muntanya de NevĂ , al Ripollès i estĂ  relacionat amb el mĂłn dels pastors transhumants. A la vall de Toses hi ha noticies històriques de presència cĂ tara i, d’altra banda, es sabut que l’expansiĂł d’aquesta religiĂł herètica—segons l’esglĂ©sia catòlica, Ă©s clar— va tenir molt a veure amb les rutes transhumants de l’època. Val a dir que la importĂ ncia de la ramaderia va ser enorme durant aquells segles. Era una de les grans activitats econòmiques del paĂ­s, no pas però pel plaer de degustar costelletes de corder sinĂł per raĂł de la llana, el material bĂ sic amb que es vestia la immensa majoria d’europeus de llavors.

Acabo de preparar les fotos de la sortida i, mentre es cuina la guia, us faig un tastet (moltes grĂ cies Xavier per una excursiĂł i una companyia tan agradable).

Ramats al coll del Remoló, muntanya i pastures de Nevà, Toses, Ripollès, Girona

Ramats al coll del Remoló, muntanya i pastures de Nevà, Toses, Ripollès © RLM

Ramats al coll del Remoló, muntanya i pastures de Nevà, Toses, Ripollès, Girona

Ramats al coll del Remoló, muntanya i pastures de Nevà, Toses, Ripollès © RLM

Ramats prop del coll de la Bona conduïts per Marton Jov, pastor rumanès,  muntanya i pasturas de Nevà, Toses, Ripollès, Girona

Marton Jov, pastor rumanès, muntanya de Nevà, Toses, Ripollès © RLM

Ramats prop del coll de la Bona conduïts per Marton Jov, pastor rumanès,  muntanya i pasturas de Nevà, Toses, Ripollès, Girona

Ramats prop del coll de la Bona conduïts per Marton Jov, pastor rumanès, muntanya de Nevà, Toses, Ripollès © RLM

Camí ramader del coll de la Bona, muntanya i  plans de Nevà,  senyals d'Itinerània,Toses, Ripollès, Girona

Camí ramader del coll de la Bona, plans de Nevà, senyals de la xarxa de camins Itinerània, Toses, Ripollès © RLM

Sant Cristòfol de Toses, església romànica segle XIToses, Ripollès, Girona

Sant Cristòfol de Toses, església romànica segle XI, Toses, Ripollès © RLM

Campanar de Sant Víctor de Dòrria, església romànica consagrada el segle X (es conserven murs preromànics).Toses, Ripollès, Girona

Campanar de Sant Víctor de Dòrria, Toses, Ripollès © RLM